淤泥：水底的污泥；染：沾。生长在污泥中；而不被污泥所污染。
宋 周敦颐《爱莲说》：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”
出淤泥而不染复句式；作定语、宾语、分句；比喻处于污浊环境保持纯洁品格。
“莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的意思是莲花从污泥中长出来，却不受到污染，在清水里洗涤过但是不显得妖媚。《爱莲说》是北宋理学家周敦颐创作的一篇散文。这篇文章通过对莲的形象和品质的描写，歌颂了莲花坚贞的品格，从而也表现了作者洁身自爱的高洁人格和洒落的胸襟。
一个是洁身自爱，一个是环境影响人，两个不同的意思。
“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉”。
这一连串铺叙，对莲花挺拔秀丽的芳姿，清逸超群的美德，特别是可敬而不可侮慢的嵚崎磊落的风范，作了有力的渲染。
这几句隐喻作者本身具有“出淤泥而不染，濯清莲而不妖”的高尚品格。
实际上，他说的意思就是：官场黑暗，要在官场上保持自己高洁的品格，就如同莲花出淤泥而不染那么难。这也是他为官的经验总结，因为他不想同流合污。
而“濯清莲而不妖”，不过是作者的一种良好愿望罢了。他为官正直，数洗冤狱，为民作主；晚年定居庐山，著书明道，洁身自爱，颐养天年，便是身体力行，澹泊明志的体现。
这正是这篇小品能给人思想情趣以深切感染的着力之处。
出淤泥而不染，常用于形容荷花
。【寓意】比喻从污俗的环境中走出来，却能保持纯真的品质而不沾染坏习气。
意思指在污泥中生长出来却不沾染污秽。
解释
淤泥：河沟、池塘里积存的的污泥。染：沾染（污秽）。
出处
宋·周敦颐《爱莲说》：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”
白话文：“我唯独喜爱莲花从淤泥中长出却不沾染污秽，经过清水洗涤但不显得妖艳。”
用法
作定语、宾语、分句。