鲜美：鲜嫩美丽。芳草鲜嫩美丽
晋·陶潜《桃花源记》：“缘溪行，忘路之远近，忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”
作宾语、定语；指春天的美景
晋太元中，武陵人捕鱼为业。缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。
意识是:目之所及的都是一片鲜美的青草。
古义：鲜嫩，美丽（出自晋朝陶潜的《桃花源记》）。
今义：形容食物的口感新鲜美味。
其他释义：
1、新鲜美好。
2、谓食物的滋味好。
3、借指滋味好的食物。
4、一种果树品种。如：品种来源：英国
5、丰盛的样子。
6、原指：鲜艳美丽。
近义词：美味、新鲜、鲜嫩
反义词：腐恶、腐烂
时芳草鲜美时：当时，正值一年节令此为最佳时 时：时候
“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷，渔人甚异之”意思是：忽然遇到一片桃花林，生长在溪水的两岸，长达几百步，中间没有别的树，花草鲜嫩美丽，落花纷纷的散在地上。渔人对此感到十分诧异。
赏析：
“忽逢”与“甚异”相照应，写其意外见到桃花林的惊异神情，又突出了桃花林的绝美景色。“芳草鲜美，落英缤纷”两句，乃写景妙笔，色彩绚丽，景色优美，仿佛有阵阵清香从笔端溢出，造语工丽而又如信手拈来。
文章开端，先以美好闲静、“芳草鲜美，落英缤纷”的桃花林作为铺垫，引出一个质朴自然化的世界。在那里，一切都是那么单纯，那么美好，没有税赋，没有战乱，没有沽名钓誉，也没有勾心斗角，甚至连一点吵吵嚷嚷的声音都听不到。人与人之间的关系也是那么平和，那么诚恳。