脍炙人口是什么意思

脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。比喻人人都赞美和传颂好的诗文或事物。

五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”

脍炙人口复杂式；作谓语、定语；含褒义。

• 这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

1.我国古代大诗人李白写了很多脍炙人口的诗。

2.真正的经典，往往能传诵不绝，脍炙人口。

3.桌上摆满了脍炙人口的佳肴，令人垂涎欲滴。

4.他的生花妙笔与政治分析相得益彰，使他的文章脍炙人口。

5.年一度的阿里山樱花季，素来脍炙人口。

6.在漫长的历史时期中，历朝历代的文人和艺术家为节日创作了脍炙人口的诗文，这样中国的传统佳节便以其深远的文化遗产而达到雅俗共赏。

7.贺敬之创作的《回延安》，是一首脍炙人口的好诗。

8.他妙笔生花，写出不少脍炙人口的抒情诗。

9.这部小说雅俗共赏，脍炙人口。 

10.这部电影必定有其特色，否则为何能脍炙人口，历久不衰？

脍：切细切薄的肉、鱼；炙：烤。烤熟的肉。切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物为众人所称赞。

　　“脍炙人口”这则成语的脍是细切的肉；炙是烤肉。脍炙人口，原指人人爱吃的美食，常用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

　　出处：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”

脍炙人口是一个汉语成语。拼音是kuài zhì rén kǒu，脍：形声字，从月，会声，本义是指切细切薄的肉。炙是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。 引证于现代吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》五：“ 邹容以无比的热情歌颂了革命，他那犀利沉痛的文章，一时脍炙人口，起了很大的鼓动作用。” 成语作复杂式；作谓语、定语。相关近义词有喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、妇孺皆知、人人皆知。反义词有平淡无味、鲜为人知。

脍炙人口，简单粗暴的说就是吃烧烤刺身。

脍，是生鱼片的一种称呼。似乎一提到生鱼片，人们就联想到了日本。这是错误的。中国是最早有记载食用生鱼片的。比如《三国演义》里，就有很多场景提到了生鱼片，再比如谋士陈登陈元龙就是因为吃了太多的生鱼片而吐怪虫而死。生鱼片最辉煌的时候在唐宋，很多的诗词里面多次提到切的薄如蝉翼的生鱼片，可见当时生鱼片在中国的普及程度。

炙，烧烤。看炙字，火上面有东西在烤。还是在《三国演义》中，多次提到了吃烧烤的场景。当时的吃烧烤就类似于现在的茶话会，不过当时没有瓜子，再有钱也只能撸串了。西晋八王之乱，司马乂就是被炙杀的。可悲可叹，司马家族最后的希望就这么死了，司马乂一死，西晋最后的大梁也倒了。

脍炙人口一是指的美食，二是可以用来夸别人的文章好。

脍炙人口

[ kuài zhì rén kǒu ]

详细释义

【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。

【出自】：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”

【示例】：一部～的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。

◎闻一多《歌与诗》

【语法】：复杂式；作谓语、定语；含褒义

出处

五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛；长沙人也。篇咏甚著；如‘水声长在耳；山色不离门’……皆脍炙人口。”